こんにちは、
ダイエッター・クエストです。
なので、大豆ダイエットと運動を組み合わせると
体脂肪率を減少させ、骨格筋率を上げられて
太りにくい身体を作っていけるのでお薦め。
さて、大豆を原料とした加工法を
ここで大雑把に紹介しておきますね。
加工後は他の食材と置き換えて使えるので、
ダイエットレシピはメッチャ多くでき、
偏ったレシピにならないのもＧＯＯＤ。
それと、大豆系の料理は夜食べるのがＢＥＳＴです。
それでは行きまっせーー
海外の大豆レシピは豊富
海外では、大豆そのままの料理って意外と多い。
いまでは豆腐も普通に使われる食材になったけど、
どうせなら、海外の大豆料理を作れば、
心も豊かになるってモンだ。
例えば、
「チリコンカーン」テキサス州
インゲン豆を使ったスパイシーな料理。
「ザザ」シンガポール
ほぼ、お汁粉と同じなんだとか。
「フェジョアーダ」ブラジル
黒豆と肉類をコトコト煮込んだ料理。
「クル・ファスリエ」トルコ
干物のインゲン豆を使った料理。
そういえば、イギリスも豆料理が多かったよね。
ロシアやフランス、様々な国に豆料理があります。
料理を作るのが好きなら、かなり楽しめそうです。
私はあまり料理はしないので、
レストラン巡りになっちゃうけど、
お店を調べて、知らない料理を頂くって
すごくワクワクしちゃいます(*^_^*)
納豆レシピは美容・健康にいいね
納豆については、わざわざ書くまでもないよねぇ
調べてみると納豆料理って、
けっこう色々あるのが判った。
私はあまり納豆は好きではなかったけど、
食材に納豆を使った料理はわりと好きです。
こちら、クックパッドへのリンクです。
どれも手軽に作れるモノが多いんだね。
おやつ代わりにもなる炒り大豆
この発想は全くなかったなぁ
糖質制限ダイエットでお薦めされてるようで
糖質を大幅にカットできて手軽に代替できると。
糖質制限をメインとしたダイエットには、
健康面や太りやすくなるなどのリスクが大きく
お薦めはしないけど、良いところは参考にします。
なんせ糖質制限は肉体からすると
断食してるのと変わらないからね。
でも、この炒り大豆なら料理をしない私でも作れるし、
ちょっと小腹が空いた時にも安心して食べられる♪
さらに、煎った大豆を粉末にすると
いろんなおやつに大変身しちゃうんだね！
こちらもクックパッドで調べてみた。
そのまま豆腐料理が手間いらず
これからの季節なら、そのまま冷や奴で十分！
もう、余計なことをしなくても十分に美味しい(^￢^)
なのでここは、豆腐そのままで美味しい
お豆腐屋さんを食べ比べするのが楽しいです。
地方にある美味しい豆腐屋さんを探すのもヨシ、
いまはお取り寄せも種類が多くなったし・・・
地元のスーパーでも、美味しいお豆腐を
手軽に買えるようになったのは嬉しいよね。
地方のお豆腐屋さんは、着いた時には
『売り切れ』ってよくあったからね。
豆腐を冷凍すればソイミート
お豆腐を使ったレシピでホッとなのが、
このソイミート系だよねーー
肉の代わりに使えるので、
満足感・満腹感を得られやすくて
カロリーもかなり抑えられるのが人気。
ただソイミートだけだと油分がないので
ジューシーに仕上げるのがポイントになります。
植物性オイルなどを上手に使いましょう。
豆腐ダイエットの注意点
『○○○ダイエット』というと、
たいていが何かに偏ったモノになりやすいですね。
リンゴダイエットやバナナダイエットなども、
それだけしか摂らないから失敗しちゃいます。
偏食は絶対にダメ！！
【バランスの良い食事で無理せず痩せる】
なので、肉類もしっかりと食べること。【本日のまとめ】
海外の大豆レシピは豊富
納豆レシピは美容・健康にいいね
おやつ代わりにもなる炒り大豆
そのまま豆腐料理が手間いらず
豆腐を冷凍すればソイミート
それではまた♪
